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Ingredientes (para 8 porciones): 32 piezas de canelones precocidos 3 barras de queso crema (225 grs c/u) ½ kilo de queso ricota 250 grs de requesón ½ taza de tomates secos o deshidratados 2 cucharadas de mantequilla ½ kilo de queso parmesano rallado 1...
COMO PREPARAR UNA SALSA BECHAMEL O BLANCA Feliz dia antes de proporcionar la receta de la famosa salsa bechamel vamos a suministrar una breve historia de la misma. La bechamel es una de las salsas más utilizadas en la cocina, de ahí que también adquiera...
link TALLER DE REPOSTERÍA Y PASTERLERÍA (Práctico) SI TE INSCRIBES ANTES DEL DIA 10 DE JUNIO, OBTENDRÁS UN 10% DE DESCUENTO PARA DICHO CURSO. SOLO LLAMA Y APARTA TU CUPO CON Bs.F. 100,ºº Dictado por: ESTHER AMAYA Y HELENA MOLLIEX TELEFONOS: 0424-7268781...
TALLER DE PANADERÍA ARTESANAL II Día y fecha: Domingo, 15 julio de2012 Inversión: Bsf. 600,00 Contacto: 0424.126.8781 / 0212-893.7928 Lugar: Caracas-La California Norte (daremos la dirección cuando reserves tu cupo) Horario: desde las 10:00 a.m. hasta...
Taller de Panadería Artesanal Día y fecha: Sábado, 14 de Abril de2012 Horario: desde las 10:00 a.m. hasta las 6:00 p.m. (se agradece puntual asistencia). Inversión: Bsf. 580,00 Contacto: 0424.126.8781 / 0212-893.7928 Lugar: Caracas-La California Norte...
TALLER DE PUSH CAKE DEDICADO AL DIA DEL PADRE Mi PAPA también se merece un regalo preparado por mí con amor Teléfonos de contacto: 0212-8937928 – 0424.126.8781 Inversión: 600,00 BsF por participante Día y fecha: Sábado, 09 de junio de 2012 Lugar: La California...
TALLER DULCE NAVIDAD Sabado, 15 de Octubre de 2011 En Sabana Grande, Caracas-Venezuela CONTENIDO - PONCHE NAVIDEÑO (2 SABORES) - PAN DE JAMON HOJALDRADO - TRONCO NAVIDEÑO - TORTA DE ESPECIAS - GALLETAS NAVIDEÑAS - TRENSA NAVIDEÑA - BUDIN INGLES - PANETTON...
3era. edición de Cómeme, mercado del gusto Cómeme, mercado del gusto ofrecerá su 3era. edición y tendremos comida vegetariana, pasapalos, chocolates, heladitos, tomates secos, mieles, cremitas para untar, coffee cakes, mini cakes, té, quichemix, picantes,...
Taller de Comida China Día y fecha: Domingo, 25 de Marzo de 2012 Inversión: Bsf. 550,00 Contacto: 0424.204.4299 / 0424.126.8781 Lugar: Caracas-La California Norte (daremos la dirección cuando reserves tu cupo) Horario: Desde las 10:00 a.m. hasta las 6:00...
Quesos y vinos Guía para degustarlos por BEATRIZ GARCÍA CARDONA Como los vinos, los quesos requieren una temperatura adecuada para captar mejor su sabor y aroma, por lo que no se deben consumir recién sacados de la nevera. En general se considera que...
Rollos de pera con jamón serrano Ingredientes: 1 pera grande, pelada y cortada en gajos 4 rebanadas de jamón serrano 1 trozo de queso parmesano 1 cucharada sopera de azúcar morena 20 grs. de mantequilla Lechuga arúgula al gusto Ajonjolí al gusto. Elaboración:...
Hamburguesa de soya y arroz (receta ligth) Ingredientes: 2 tazas de granos de soya cocida 2 tazas de arroz cocido (preferible integral) 2 ramas de cebollín fresco picado 1 zanahoria picada 1 clara de huevo 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharada...
Esther Amaya, Genio Gastronomico Por Johana Jiménez link EnterateGente.com te presenta a Esther Amaya, Chef profesional y especialista en repostería, integrante del Equipo de Mi Sabor Casero, que próximamente participará en nuestro proyecto de la sección...
TALLER ESPECIAL DE TORTAS CON COLORES Día y fecha: Sábado, 31 de marzo de 2012 Horario: desde las 10:00 a.m. hasta las 6:00 p.m. (se agradece puntual asistencia). Inversión: Bsf. 580,00 Contacto: 0424.126.8781 / 0212-893.7928 Lugar: Caracas-La California...
DESDE ARGENTINA POR 3 DIAS COMPARTIREMOS CON EL CHEF JORGE AVELLANEDA... DESDE ARGENTINA SOLO POR 3 DIAS COMPARTIREMOS CON EL CHEF PASTELERO JORGE ANTONIO AVELLANEDA VIERNES 22, SÁBADO 23 Y DOMINGO 24 VIERNES 22 DE 9 am A 5 pm 6 POSTRES TODO EN CHOCOLATE...
PASTICHO DE VERDURAS Ingredientes: 1 Calabacín mediano 1 pimentón rojo 1 cebolla 2 cebollines (solo la parte blanca) 8 espárragos 1 berenjena pequeña Pasta para pasticho Queso rallado mozzarella a su gusto Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Salsa...
CURSO DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (ANTIPASTO) FECHA.: sabado 1 DE MAYO ANFITRIONA: Chef HELENA MOLLIEX INFORMACIÓN: TELÉFONO 0424-2044299 HORA DE INICIO: 9:30 AM. HORA DE CULMINACION: 5:00 PM COSTO DEL CURSO: Bs.F. 390,00 TODO INCLUIDO 100% PRACTICO...
El aceite de oliva posee ácido oleico monoinsaturado que ayuda a luchar contra el colesterol 'malo'. ‘La bulinkena salud comienza en la mesa’. Sin duda, una gran verdad que nadie se atreve a poner en duda. Y es que, según la alimentación que llevemos,...
PARA CERRAR CON BROCHE DE ORO EL MES DE JULIO LOS INVITAMOS A PARTICIPAR EN NUESTROS DELICIOSOS Y EDUCATIVOS CURSOS PRÁCTICOS Bon-Appetiser Molliex and Mi Sabor Casero Invitan a nuestros cursos y talleres Los contenidos prográmaticos de nuestros cursos...
¿Por que el amargo de Angostura tiene la etiqueta mas grande que la botella? Llama especialmente la atención su etiqueta mas grande de lo que debería ser. Aparentemente fue error de impresión que se rectifico y paso a ser un peculiaridad mas. Amargo de...
Arepitas de colores Estas deliciosas arepitas de colores son ideales para introducir algunos vegetales que por lo general a los niños no les gusta consumir y de esta forma estamos educando el paladar de los niños (zanahoria, remolacha, ajoporro, espinacas,...
Seis usos creativos del Papelon o Panela El papelón , también conocido como panela, raspadura, piloncillo y hasta chancaca, es un alimento derivado del jugo de la caña de azúcar que se seca, antes de convertirse en azúcar. Puede ser tan claro como el...
Vermicelli a la mantequilla y albahaca con tiras de pollo crocantes Ingredientes (de 6 a 8 porciones aprox.) 1 kilo de pasta vermicelli 150 gr de almendras fileteadas y tostadas 150 gr de queso parmesano 200 gr de mantequilla Hojas de albahaca Un toque...
BON-APPETISER MOLLIEX & MI SABOR CASERO INVITAN AL CURSO DE COMIDA CHINA DICTADO POR LAS CHEFS: Helena Molliex y Esther Amaya INVERSIÓN Bs.F. 580,ºº por participante (cupos limitados sólo para 10 personas). TEMARIO Arroz Salteado al Huevo Von Pollo Shop...
El Mercado de Chacao se Convertirá en El Mercadito del Chef Fecha y Día: Sábado, 23 de octubre Dirección: Calle Urdaneta, Chacao, Caracas - venezolaela Mercado de Chacao Este 23 de octubre en los Espacios del Mercado Municipal de Chacao, sí Celebra la...
