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Pasta Cinticas de espinacas con vegetales a la crema En esta receta se vale la creatividad yo sugiero estos vegetales y este tipo de pasta pero puede utilizar los que tenga disponible en su nevera. Ingredientes (receta para 4 personas): 500 grs. de pasta...
Buñuelos de ocumo con compota de Cebolla Morada Ingredientes 2 Cebollas moradas en cuadritos ½ Taza de vinagre de vino tinto ½ Taza de azúcar 1 cucharadita de mostaza 4 cucharadas de vino tinto Sal y pimienta al gusto 6 Piezas de ocumo 1 cucharada de...
Bastoncitos de Pescado Crujientes Ingredientes: . 1 Kilo de merluza sin piel ni espinas . Aceite vegetal para rosear la bandeja . 2 de tazas de miga de pan condimentado . 3 cucharadas de queso parmesano rallando . 2 cucharaditas de cascara de limón ....
Taller de Cupcakes a Mi Madre con Amor Fecha: Domingo, 06 de mayo de 2012 Lugar: Caracas, La California Norte (te daremos la dirección exacta cuando apartes tu cupo) Inversión: 500,00 Bsf por participante Horario: Desde las 10:00 a.m. hasta las 6:00 p.m....
TALLER SOLO PANES NAVIDEÑOS DULCES Y SALADOS Aparta tu cupo con el 50% y el otro 50% lo pagas en efectivo el día del taller. Inversión: Bs 700,00 Día y Fecha: Domingo, 21 de Octubre de 2012 Lugar: La California Norte-Caracas Horario: De 01:00 p.m. a 6:30...
Pesto de Albahaca Ingredientes: 1 1/2 taza un poco apretada de hojas de albahaca, sin los tallos 1 diente grande de ajo machacado 1/2 cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta 3 cucharadas de queso parmesano rallado 3 cucharadas de queso pecorino...
PECHUGAS DE POLLO CON HOJUELAS DE MAIZ ( 15 de julio Día del Niño en Venezuela) Aprovechemos esta semana para consentir con deliciosas y creativas recetas a los más pequeños de casa así que a partir del lunes 9 hasta el domingo 15 de julio vamos dar recetas,...
Vieiras en salsa de almendras con puré de papas 350 grs. de vieiras 100 grs. de almendras 3 cdas. de aceite de oliva 3 cdas. de mantequilla 3 limones 1 cebollín picado finamente 3 papas grandes picadas en cubos Leche para el puré c/n 300 grs. de lechugas...
Evolución de los postres Ante la preocupación actual por una dieta saludable y la inclusión de alimentos nutritivos, se ha puesto mayor atención en los postres, su tamaño, sus ingredientes y las presentaciones de los mismos, para dar respuesta a la afirmación...
Hamburguesa Vegetariana con Carne de Lentejas Ingredientes: 250 gr de lentejas cocidas 1 Cebolla picada en 4 1 Pimentón verde 2 Apios o celery Trocitos de Laurel Tomillo Migas de pan tostado o rallado 1 huevo batido Aceite Sal y pimienta al gusto Elaboración:...
Pizza de Chocolate Masa 600g de harina de trigo panadera (la puede comprar en la panadería) 26 grs. azúcar 15 grs. levadura 62 ml aceite de oliva 435 ml de agua Cobertura 200 grs. de chocolate 125 ml crema de leche 125 ml de nata 100 grs. de mantequilla...
Sándwich de roast beef y pollo con chips de batatas Ingredientes (para 4 personas): Pan gallego o el de su preferencia 400 grs de roast beef 1 pechuga de pollo grande 400 grs de queso gouda o chedar 2 tomates grades 400 grs de alfalfa Lechuga 1 cebolla...
Dieta Vegetariana: Sugerencias para principiantes Cada día existe un mayor interés por llevar una vida saludable que incluye una dieta sana y la realización de ejercicio físico, unido a las noticias que han sido publicadas en los últimos años sobre la...
REPETICION A PETICION TALLER DULCE NAVIDAD Sabado 12 de noviembre de 2011 Horario: de 8:30 am a 6:00 pm Telefonos: 0424.126.8781 / 0414.312.8107 / (0212) 893.7928 En Caracas-Venezuela REPETICIÓN A PETICIÓN DEL TALLER DE DULCE NAVIDAD (Taller 80% practico...
Supremas de pollo con jamón y queso acompañado de arroz a la jardinera Ingredientes (para 4 personas) 2 pechugas de pollo 100 gr. de jamón serrano 150 gr. de queso brie 1 taza de arroz 1 lata de maíz tierno 1 pimentón 1 zanahoria Perejil y tomillo c/n...
DIA INTERNACIONAL DEL COMER SANO-FOOD REVOLUTION DAY Hoy sábado19 de mayo, los caraqueños estamos llamados a dedicarle un día a la buena alimentación, particip ando en un movimiento global llamado Food Revolution Day. La iniciativa es impulsada por el...
Ponquecitos de Auyama Ingredientes: 750 gramos de auyama 2 cucharadas de leche en polvo 3 huevos enteros 1/2 de taza de azúcar (más un 1/4 de taza para espolvorear por encima) 1/2 taza de mantequilla (100 gramos aprox.) 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita...
Brochetas de pollo y salchichas con Pure de Papas con Albahaca y Berro Las brochetas o las brochettes de pollo, salchichas y vegetales son una receta simple y práctica para hacer una comida deliciosa y rápida. Ingredientes (para 3 personas): 2 pechugas...
EL WORLD CHOCOLATE MASTERS 2012 GIRARA EN TORNO A LA ARQUITECTURA DEL SABOR Mientras el holandés Frank Haasnoot celebra su reciente victoria del World Chocolate Masters 2011, las marcas gourmet de Barry Callebaut van calentando motores para la siguiente...
Las Especias, al igual que las Hierbas Aromáticas, son importantísimas en la historia, tanto por sus propiedades curativas como por su importancia culinaria. A cualquier comida le dan un toque especial y se convierten en la gracia del plato. Las especias...
YOGUI TEA / MASALA CHAI Esta bebida es un regalo para el cuerpo, especialmente en invierno, por todas las propiedades de las especies que lleva: digestivas, anti-inflamatorias, tónicas. Aunque hagas la versión sin te, tiene un efecto revigorizante, te...
2 en1 en un solo taller Navidad & Halloween Taller Especial de Decoración de GALLETAS de Navidad y Halloween Aparta tu cupo con el 50% y el otro 50% lo pagas en efectivo el día del taller. Inversión: Bs 500,00 Día y Fecha: Sábado, 29 de septiembre de...
Esta receta la voy a preparar el lunes, 28 de mayo de 2012 en programa de Tv LO QUE ELLAS QUIEREN por la Tele TORTILLAS DE HARINA DE TRIGO MULTICOLOR Ingredientes: 1 pechuga de cocida y desmenuzada 4 tortillas grandes de harina de trigo 2 tazas de lechugas...
Mini Cachapas Gourmet Ingredientes: 450 gr. de maíz en grano (puede ser congelado o de lata) ½ taza de leche 2 huevos 2 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de harina de maíz 2 cucharadas de papelón en almíbar Mantequilla c/n Queso telita o guayanés...
Cupcake de Chocolate Ingredientes 2 ½ tazas de harina ½ taza de cacao en polvo 4 huevos separando la clara de las yemas 250 grs. de margarina sin sal 2 tazas de azúcar 1 cucharada de polvo para hornear ½ taza de agua 1 cucharada de vainilla 1 cucharada...