Somos un grupo de profesionales unidos por la gastronomía.
Magdalenas de miel y limón Ingredientes (12 magdalenas): 185 g. de mantequilla o margarina 275 g. de harina 2 huevos 180 g. de miel ½ cucharadita de polvo para hornear 1 cucharada de ralladura de limón 1 cucharada de azúcar glass Procedimiento: Derrita...
Pide tu TorTaza Navideña con tiempo Si deseas hacer un obsequio corporativo a tus empleados, clientes y allegados esta es una estupenda opción. TorTaza Has un regalo original y sabroso a tus familiares, amigos, jefecito, jefecita, amigos secretos, secretarias,...
Recetas vegetarianas para la cena de fin de año Cacerola vegetariana a los dos quesos Deliciosa combinación de vegetales cubierta de queso derretido que tentará a cada uno de los comensales, sean vegetarianos o no. Esta receta se puede utilizar como platillo...
Taller de Cupcakes NUEVA FECHA: Fecha: SABADO, 04 de MAYO de 2013 Lugar: Caracas, La California Norte (te daremos la dirección exacta cuando apartes tu cupo) Inversión: 750,00 Bsf por participante Horario: Desde las 12:00 m. hasta las 6:30 p.m. Contenido...
Para consentir a los padres en su día hoy le obsequiamos esta deliciosa receta Pasión Latina para Papa. INGREDIENTES: 60 ml de ron blanco 90 ml de jugo de melocotón 30 ml de pulpa de parchita 15 ml de concentrado de piña Hielo al gusto PROCEDIMIENTO:...
Galletas de Avena Ingredientes: 3 tazas de harina de trigo 1 taza de avena en hojuelas 1 taza de azúcar 1 taza de mantequilla 3 huevos 1 cdta. de vainilla 2 cdtas. de polvo de hornear 1 cdta. de sal Preparación: Precalentar el horno a 180°. Mezclar el...
MARGARITA GASTRONOMICA JUNIO DE 2012 A fin de mantener la Isla activa y seguir impulsando el turismo en temporadas bajas, gremios de empresarios comienzan a aplicar estrategias de promoción de las bondades regionales. Iniciarán este proyecto con el área...
Receta Torta de Chocolate Oscura Ingredientes 1 1/2 tazas de harina 1/3 taza de cacao en polvo ½ taza de azúcar 250 gr. de mantequilla 200 gr. de chocolate negro en trozos 1 cda de mantequilla 4 huevos 1 cda de café instantáneo Preparación Bata la mantequilla...
CEVICHE DE POLLO CORONADO CON CROCANTE DE BATATA Ingredientes: (para 6 personas) 1 kg. De pechuga de pollo cortada en cubos de 2 cm. Aprox. 100 grs de cebollín finamente picado 20 grs de cilantro finamente picado 2 tazas de jugo de limón (exprimido) 1...
Regala una TorTaza en San Valentin Obsequia una TorTaza en Dia de San Valentin a tus seres queridos, es un detalle original, delicioso, bonito y utilitario despues que te comes la exquisita torta casera que contiene en su interior te quedas con la taza...
BROCHETAS DE CAMARONES AROMATIZADAS CON ALBAHACA Ingredientes: 1 kg de camarones grandes 1 cucharada de Albahaca en polvo 1 cucharada de ajo 1 cucharada de salsa inglesa 1 cucharada de vino blanco 4 cebollines limpios Palitos de brochetas (previamente...
ENSALADA DE PIMENTON ASADO Y ATUN INGREDIENTES: 6 Pimentones asados sin piel 1 Lata de atún grande de 450 g. 3 Cebollas picadas en tiritas 1 Lata de maíz en granos 2 Cucharadas de aceite VINAGRETA: 1/2 Taza de aceite de oliva El jugo de 3 limones 2 Dientes...
Taller Especial de Galletas Fecha: SABADO, 08 de JUNIO de 2013 Lugar: Caracas, La California Norte (te daremos la dirección exacta cuando apartes tu cupo) Inversión: 850,00 Bsf por participante Horario: Desde las 1:00 m. hasta las 6:30 p.m. Contenido...
Láminas de Berenjena con Especias (una receta muy sana) Ingredientes 1 berenjena ½ cucharadita de comino en polvo 1/ cucharadita de curry en polvo 1 pizca de nuez moscada en polvo 1 pizca de clavos de olor en polvo ½ cebolla picada finamente 1 tomate...
Brochetas de pollo en crema de maní Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas en cubos de 3 centímetros 2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharaditas de jugo de limón 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí 1/4 de taza de maní tostado 2 tallos de cebollín...
CURSO ESPECIAL DE TORTAS CON COLORES Fecha: Sábado, 05 de mayo de 2012 Lugar: Montalbán, Centro Comercial Montalbán, Nivel 1 local 2-6 frente al Padre Machado, antigua sede del CUAM, Caracas-Venezuela Inversión: 600,00 Bsf por participante Horario: Desde...
Chuletas en salsa agridulce acompañadas con arroz Ingredientes: 4 chuletas de cerdo frescas 1 taza de arroz 1 zanahoria mediana rallada 1 diente de ajo 4 cdas de azúcar 3 cdas. de vinagre de arroz 2 cdas. de salsa de soya 2 cucharada de salsa de tomate...
¿Sabías que el chocolate puede ser el telón de fondo perfecto para el cardamomo molido? ¿Y que el café tostado puede combinarse armoniosamiente con notas de grosella, cilantro, clavo o vainilla? ¿Conocías que el ajo contiene un sulfóxido que se transforma...
Torta de Vainilla casera Ingredientes: · 1 ¾ de taza de harina de trigo Leudante · ½ taza de margarina preferiblemente sin sal · 1 taza de azúcar · 2 huevos · 2 cucharaditas de vainilla · ½ taza de leche líquida · 1 cucharadita de ralladura de limón,...
Fettuccine Cremosos con Camarones y Hierbas Ingredientes (para 4 personas): 500 g de fettucchine 250 g de camarones 2 cucharadas de cebollín finamente picado 2 cucharadas de perejil finamente picado 1 cucharada de albahaca finamente picada 1 cebolla en...
10 RAZONES PARA COMER MANZANAS TODOS LOS DÍAS! APOYA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO. Las manzanas son una buena fuente de vitamina C lo cual apoya al sistema inmunológico (Te provee el 14% del valor diario). AYUDA A PERDER PESO . Contiene fibra soluble (4 gramos...
Filet de Merluza a la Naranja con Ensalada Tabule Ingredientes 400 gr. de filet de merluza 1 taza de trigo 200 gr. de perejil 2 Tomates 1 Cebolla 3 Limones 1 diente de Ajo El jugo de 2 naranjas 3 cdas. de miel ¼ de taza aceite de oliva Sal, pimienta,...
El asado negro es uno de los platos representativos de la capital venezolana, del que se especula que nació en los fogones de alguna familia de posición acomodada de la región, donde la encargada de la cocina pasaba el día entero preparando los manjares...
PAN PITA INTEGRAL o PAN ARABE El pan pita conocido también como pan árabe de un pan típico del Medio Oriente (Arabia, Turquía, Israel). Más tarde fue adoptado por muchos países, por ejemplo en Italia en la región de Calabria es muy conocido al igual que...
ARROZ CHINO INGREDIENTES: 3 cucharadas de aceite vegetal 2 huevos batidos 1 taza de carne de cerdo, pollo o res cortada en cubos ½ taza de zanahorias cocidas picadas ½ taza de petit pois ½ taza de cebollín (la parte verde) picado en trozos grandes 4 tazas...