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PERNIL A MI ESTILO (Para un pernil de 5 o 6 kilos) Ingredientes para la marinada 1 pernil de 5 o 6 kilos 2 cabezas de ajo grandes 1 cebolla grande 7 limones 2 naranjas dulces (o 2 naranjas agrias y una dulce, también puede utilizar cuatro mandarinas)....
Lumpias (para 12 unidades) Ingredientes para la masa: 500 gramos de harina. 2 huevos. Aceite c/n. Sal c/n. Para el relleno: 200 gramos de col/repollo (o lechuga). 2 zanahorias. 1/4 de pollo. Para el acompañamiento (opcional): Salsa de soya. Arroz hervido....
TALLER DULCE NAVIDAD EN OCTUBRE Aparta tu cupo con el 50% y el otro 50% lo pagas en efectivo el día del taller Inversión: Bs 700,00 Día y Fecha: Domingo, 28 de Octubre de 2012 Lugar: La California Norte-Caracas Horario: De 01:00 p.m. a 6:00 p.m. Más información:...
Arroz con Mango Si hay algo que caracteriza el lenguaje popular, es encontrar palabras o dichos que se ajustan a una y mil situaciones. Esto parece ser un fenómeno en nuestro país y en toda Latinoamérica. Estoy segura que muchos hemos escuchado y aplicado...
Hamburguesada con aros de cebolla Ingredientes: 4 panes de hamburguesa 600 g de carne molida 200 g de queso 2 ramas de cebollín picado 2 dientes de ajo 1 cucharadas de linaza 2 cucharadas de avena 2 tomates Lechuga c/n 3 cebollas grandes Harina de trigo...
Ingredientes: 120grs. de lechuga al gusto 1 pechuga de pollo 10ml. de salsa teriyaki 2ml. de aceite de ajonjolí 20grs. de ajonjolí tostado Tiras de pimentón verde, amarillo y rojo Tiras de zanahorias finas 1 rama de cebollín 1 rama de apio Sal y pimienta...
Azafrán de la Mancha Nombre cientifico: Crocus sativus L. - Planta bulbosa Rosa del Azafrán en La Mancha: origen, cultivo, producción, utilidades. Crocus sativus L. - Planta bulbosa. originaria, al parecer del Asia Menor y de la Península balcánica: extensamente...
Recetas de Desintoxicación y Limpieza del Organismo Conoce algunas recetas que te ayudarán a desintoxicar y limpiar tu cuerpo, sin dejar de brindarte los nutrientes que tu organismo necesita. Luego de un fin de semana durante el cual se comió de más y...
Galletas de Coco Ingredientes 250 gramos de harina 100 gramos de coco rallado 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 100 gramos de azúcar 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharaditas de vainilla 2 huevos Preparación Mezclar el azúcar...
Risotto de auyama o calabaza Ingredientes (4 personas): 360 gramos de arroz arborio o carnaroli 350 gramos de auyama o calabaza 1 litro de caldo de verduras (y un poco más) 200 mililitros de cava brut (o vino blanco seco) 1 puerro (ajoporro) 3 ajos tiernos...
SANDWICH DIVERTIDOS, CREATIVOS Y NUTRITIVOS PARA NIÑOS Los sandwichs para niños son una forma estupenda de conseguir hacer una comida facil, creativa y divertida, y pueden ser muy nutritivos dependiendo del relleno que le pongamos. Hoy vamos a hablar...
Taller dedicado al Día de San Valentín Amorcito Corazon 2 (el original) Inversión: Bsf.: 800,00 p/p Domingo: 03/02/2013 Horario: de 12:00m a 6:30 pm Dirección: La California Norte, Caracas Información: 0212-893.7928 y 0424.126.8781 En este empalagoso...
Taller de Panadería Artesanal II Día y fecha: sábado, 22 JUNIO de 2013 Inversión: Bsf. 850,00 Contacto: 0212-893.7928 / 0424.126.8781 Lugar: Caracas-La California Norte (daremos la dirección cuando reserves tu cupo) Horario: desde las 11:00 m. hasta las...
Taller de Cupcakes (REPETICIÓN A PETICIÓN) Fecha: DOMINGO, 02 de JUNIO de 2013 Lugar: Caracas, La California Norte (te daremos la dirección exacta cuando apartes tu cupo) Inversión: 850,00 Bsf por participante Horario: Desde las 12:00 m. hasta las 6:30...
Dulce de Lechoza Ingredientes: Para cocinar la lechosa: 1 lechosa verde de dos kilos y medio aproximadamente 3 litros de agua 1/2 cucharada de bicarbonato Para el almíbar: 12 tazas de papelon rallado 5 tazas de azúcar 8 clavos de especia 3 1/2 litros...
TORTA DE CHOCOLATE OSCURA Ingredientes 1 1/2 tazas de harina 1/3 taza de cacao en polvo ½ taza de azúcar 250 gr. de mantequilla 200 gr. de chocolate negro en trozos 1 cda de mantequilla 4 huevos 1 cda de café instantáneo Preparación Bata la mantequilla...
Pide tu TorTaZa para obsequiar el Día de las Madres con tiempo Si deseas hacer un obsequio corporativo para tus empleadas, clientas, allegadas o simplemente a tu madrecita o un ser querido en esta fecha tan especial esta es una estupenda opción TorTaZa....
Medallones de lomito en salsa teriyaki Ingredientes: 250 grs de medallones de lomito 1 zanahoria picada en bastones 1 pimentón picado en juliana 2 ramas de cebollín picadas en juliana 2 cdas. de sake (licor japonés) 1 cda. de mirín (vinagre) 1 cda. de...
Pechugas con pesto de cilantro y ensalada de tomate y queso Ingredientes (Para 2 personas) 2 pechugas de pollo 1 racimo de cilantro 2 dientes de ajo 3 tomates Orégano c/n 100gr. de queso Sta. Bárbara o el de su preferencia 1 limón Aceite de oliva virgen...
COMER BIEN es cuestión de tiempo- Slow Food ¿Ha escuchado hablar de la slow food o comida lenta? Nacida para defender los platos y productos tradicionales ante la comida rápida, esta tendencia promueve el disfrute del placer de alimentarse para mejorar...
CHICHA CRIOLLA VENEZOLANA INGREDIENTES (rinde de 10 a 12 vasos): . 7 tazas de agua . 1 taza de arroz . 1 taza de lecho completa . 1 lata de leche condensada . 1 lata de leche evaporada . 6 cucharadas de azúcar . 1 cucharada de esencia de vainilla . 1...
Dos libros cocina muy particulares fueron presentados recientemente en el mercado internacional. Uno es la versión para hogares del libro más sofisticado de la historia de los libros de cocina. Se trata de Modernist Cuisine, una obra monumental que requirió...
Ceviche de Pollo INGREDIENTES: (para 6 personas) 1 kg. De pechuga de pollo cortada en cubos de 2 cm. Aproximadamente 100 grs de cebollín finamente picado 20 grs de cilantro finamente picado 2 tazas de jugo de limón (exprimido) 1 taza de jugo de mandarina...
Pizca Andina Ingredientes (para 4 personas) 1 Lt. de caldo de pollo 1 taza de leche 4 papas cortadas en cubos 3 dientes de ajo 4 huevos 1 cebollín finamente picado 2 cdas. de mantequilla Cilantro finalmente picado al gusto Trozos de queso cortado en cubos...
PRIMER CURSO DE COCTELERIA EN CARACAS Cambio de fecha Sabado, 25 de febrero de 2012 Inversion: Bsf. 350,00 p/p Telefonos de contacto: 0424.204.4299 y 0412.722.8713 Pincha este link: Te gustaria tener la gran oportunidad de hacer un curso en el arte de...
