Torta de vainilla casera

Torta de Vainilla casera

Ingredientes:

· 1 ¾ de taza de harina de trigo Leudante 

· ½ taza de margarina preferiblemente sin sal 

· 1 taza de azúcar 

· 2 huevos 

· 2 cucharaditas de vainilla 

· ½ taza de leche líquida 

· 1 cucharadita de ralladura de limón, naranja o canela en polvo (opcional)

. 1 pisca de sal

Preparación:

Precaliente el horno a 350°F (aproximadamente 180°C) 

Bata la margarina con el azúcar hasta que parezca una crema, luego agregue los huevos y la vainilla. Incorpore la harina poco a poco alternando con la leche, por último agregue la ralladura de limón, naranja o canela y mezcle. Vacíe la mezcla en un molde enmantequillado (engrasado) y enharinado. Hornee a 350°F por 10 minutos y luego bájelo a 250°F (unos 120°C) por 30 minutos más. Desmolde mientras esté tibia.