Recetas de Desintoxicación y Limpieza del Organismo :)

Recetas de Desintoxicación y Limpieza del Organismo

Conoce algunas recetas que te ayudarán a desintoxicar y limpiar tu cuerpo, sin dejar de brindarte los nutrientes que tu organismo necesita.

Luego de un fin de semana durante el cual se comió de más y algunos alimentos poco saludables, nada mejor que hacer una dieta de desintoxicación, cuya duración puede ser de 1 o 2 días. Estos tips de desintoxicación no sustituye ir a tu medico.

Conoce algunas recetas que te ayudarán a desintoxicar y limpiar tu cuerpo, sin dejar de consumir los nutrientes que tu organismo requiere.

Sopa de verduras

Ingredientes (para 5 porciones)

2 cebollas rojas picadas en trozos grandes

2 tallos de apio picado

1 bulbo de hinojo picado

2 cucharaditas de sal marina

Pimienta recién molida

1 taza de hongos shitake

4 dientes de ajo picados

1 repollo picado

2 litros de agua

2 cucharadas de pimentón

2 cucharadas de orégano fresco picado

8 ramitas de perejil

1/2 taza de perejil picado

Instrucciones

Combinar todos los ingredientes, excepto el perejil picado, en una olla. Agregar 2 litros de agua

Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Cocinar a fuego lento y con tapa durante 1 hora. Rectificar la sazón

Eliminar todas ramitas de perejil y servir cubierto con un poco de perejil fresco picado

Verduras frescas

Ingredientes:

Apio o celery

Rábanos

Pepino

Judías verdes o guisantes

Aceite de oliva

Zumo de limón al gusto

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Cortar el apio, los rábanos, los pepinos y agregar las judías verdes o guisantes

Combinar el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar bien y aderezar las verduras a gusto

Batido de piña, jengibre y menta

Ingredientes (para 4 porciones)

1/2 taza de piña

2 pepinos grandes

1/2 limón exprimido

¼ de cucharadita de jengibre fresco

1 manojo de menta

Instrucciones

Combinar todos los ingredientes y mezclarlos en la licuadora. Disfrutar de esta bebida bien fría a lo largo de todo el día

Batido de piña y granada

Ingredientes (para 4 porciones)

3/4 taza de jugo de piña fresca

1 limón

1 taza de jugo de granada sin azúcar

3 tazas de agua

Instrucciones

Combinar todos los ingredientes y mezclarlos en una jarra. Disfrutar de esta bebida a lo largo del día

Batido de frutas

Ingredientes (Rinde 1 porción)

1/2 taza de leche de almendras

1 cucharada de semillas de linaza o de chía

1/4 taza de arándanos congelados

1/4 de cambur

1/2 taza de hielo

Instrucciones

Combinar todos los ingredientes en una licuadora. Mezclar muy bien hasta que quede suave y disfrutar

Cómo Depurar tu Organismo y Sentirte como Nuevo

La depuración del organismo no exige ayunos estrictos. Alcanza con tomar zumos, caldos vegetales y comer frutas y verduras.

Hemos comentado en otras ocasiones las ventajas de ayudar a depurar a nuestro organismo de cuando en cuando. Los efectos de una cura depurativa permiten que el cuerpo se renueve y simultáneamente se recargue de energía al descongestionar los principales órganos de depuración.

Los efectos de estos procesos se notan como es lógico en ese plano físico pero también en el plano mental. Siendo más concretos:

Permiten descansar a los órganos implicados en la digestión.

Mejora el aspecto de la piel.

Favorece la pérdida de peso y adquisición de unos hábitos dietéticos más saludables.

Promueve una movilización óptima de la energía.

Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos.

Regula los niveles de glucemia en sangre.

Mejora los movimientos intestinales.

Facilita el control de la tensión arterial.

Ayuda a sentirnos mejor con nosotros mismos por el hecho de superar el reto.

Una de las preguntas que nos podemos plantear cuando queremos comenzar un proceso de depuración, es cuándo puede ser un buen momento para realizarla. En principio, cualquier momento del año es bueno aunque la primavera/verano, quizá sea la época más propicia, ya que la variedad de frutas y hortalizas que se pueden encontrar en los mercados hacen más fácil elegir sustancias depurativas con sabores placenteros que nos facilitarán el recuperar la vitalidad y energía adormecidas durante el invierno.

Hay quienes optan por un ayuno estricto, pero esto no es necesario. Basta con curas más suaves a base de zumos, frutas y verduras crudas. Es recomendable:

Tomar frutas y verduras ecológicas, productos integrales, frescos y de temporada.

Evitar los lácteos (excepto yogures naturales).

Tomar fibra que mantienen el buen funcionamiento intestinal.

Alimentos ricos en antioxidantes (betacaroteno, vitamina E, C y selenio) y otros fotoquímicos que se hayan en frutas y verduras.

Los alimentos se deben consumir preferiblemente crudos, al vapor o asados.

Evitar los fritos, las salsas y moderar la sal.

Restringir totalmente las carnes rojas, vísceras, productos refinados, conservas, azúcar, grasas saturadas, café y alcohol.

Por último, es conveniente modificar algunos hábitos de vida:

Dormir al menos 8 horas diarias.

Hidratarse con agua regularmente durante el día.

Evitar estrés.

Aprender técnicas de relajación.